에그타르트 썸네일형 리스트형 홍콩, 마카오의 에그타르트 무엇이 다를까요? 에그타르트 하면 여러가지 단어가 떠오르는데요포르투갈, 마카오, 홍콩, 파리 바게트.. 그 중 파퀴아오와 메이웨더의 빅 매치 와도 같은홍콩 VS 마카오의 에그타르트를 전격 !! 비교해 보려 합니다. 어떤 점들이 다를까요? 먼저 홍콩의 에그타르트는 중국 광저우(广州)에서 부터 유래가 되었는데요.1920년대 중국의 한 요리사가 타르트에 들어가는 과일 대신 영국식 커스터드 크림을 채워 넣어 만들어 진 것이 시초라고 하며, 1940년대 다수의 중국인 요리사들이 홍콩에 이주하며 레시피를 전수했고홍콩의 차찬텡(茶餐廳)에서 팔기 시작한 것이 지금에 이르렀다고 합니다. 홍콩 에그타르트 대표! 라고도 할 수 있는 타이청 베이커리의 에그타르트 인데요 타이청 베이커리의 에그타르트는 쿠키로 만든 페스츄리를 사용하고 있습니다.식.. 더보기 이전 1 다음